Av: YAT

Nja, nu drog du lite förhastade och långtgående slutsatser igen.

Om man går efter citaten av Colting jag gav ovan är jag kanske ganska överens med honom om hans syn på kolhydrater och glykogen. Enligt andra uttalanden han gjort, mindre överens. För mycket gryn och fullkorn fungerade inte för mej, men jag är nog mindre rädd för mjölprodukter.
Att äta 70-80 E% kolhydrater är absolut ingen nödvändighet för idrottande heller. Det räcker med att äta tillräckligt med kolhydrat för att hålla glykogenlagren tillräckligt fulla för den prestation man ska utföra. Inte svårare än så. För de flesta idrotter går det bra på lågkolhydratkost.

Däremot om jag är överens med dej vet jag inte. 😕 Tycker oftast du är för snabb på att ge kolhydraterna skulden oavsett vad det gäller, vilket jag oftast tycker är onödigt och förhastade ogrundade uttalanden. Tycker det är bättre att man håller inläggen informativa och fria från spekulationer.